Meny
De fleste ønsker skreddersydd meny, ta kontakt med oss. Vi viser fortsatt noen menyer slik at du har et utgangspunkt for ideer.
Alle priser inkluderer MVA. Duker, servietter og lys.
Høstmenyer
Forretter
Syltet makrell
Med plomme, karse, snøfriskkrem og sortkålchips
Kr. 180,-
Stekt hjertesalat
Med estragonmayo, parmesan, bacon og rogn
Kr. 165,-
Angus carpaccio
Med fritter kapers, rucculamayo, ertespirer, syltet knutekål og fritter rispapir
Kr. 185,-
Hovedretter
Stekt torsk
Med ristede gulbeter, persillerotkrem, løksaus og bakt jordskokk
Kr. 340,-
Braisert kjake
Med potetpure, rødvinssaus, fritert potet, pepperrot og karse
Kr. 320,-
Lam
Med confitert potet, ristet blomkålkrem, salsa verde og eple
Kr. 325,-
Kalv
Med kremet kyllingsaus, hasselback potet, grønnkålchips, karamelligsert kålrabipure og nepe
Kr. 380,-
Reinsdyr
Med kremet viltsaus, fersk vårrull m/sopp, potetkake, gressløkmayo og tyttebærgele
Kr. 390,-
Desserter
Kirsebærmarmelade
Med rømmekrem, karamellisert hvit sjokolade og kjørvel
Kr. 170,-
Vaffel
Med yoghurtkrem, pasjonsfruktsorbet og basilikumsnø
Kr. 165,-
Kanelkake
Med pæresorbet, stjerneanissirup og nyrkrem
Kr. 175,-
Tapasbuffet
Tapasbuffet
Chevresalat
Marinerte aspargesbønner
Manchego
Serrano
Oliven
Posjert blekksprut
Brød
Aioli
Varmt
Albondigas
Chorizo
Patatas Bravas
Gambas med romesco saus
Ytrefilet med salsa verde
Kr. 490,-
Med dessert:
Creme catalan
Sjokolademousse
Kr. 590,-
Pausemat ved foredrag
Pausemat ved foredrag
Baguette med roastbiff kr. 78,- (Allergener:1,3,7,12)
Baguette med røket laks og eggerøre kr. 78,- (Allergener:1,3,4,7)
Baguette med ost og skinke kr. 78,- (Allergener:1,7)
Baguette med reker kr. 78,- (Allergener:1,2,3,7)
Smørbrød med roastbiff kr. 83,- (Allergener:1, 3,7)
Smørbrød med reker kr. 83,- (Allergener:1,2,3,7)
Smørbrød med røket laks kr. 83,- (Allergener:1,3,4,7)
Focaccia med roastbeef, remulade, rødløk og salat kr. 81,- (Allergener:1,3,7)
Focaccia med røkt laks snøfrisk og salat kr. 81,- (Allergener:1,4,7)
Rundstykker, baguette, smørbrød kan man få glutenfri
Alle priser er inkludert MVA og oppdekking
Kaffepause
Kaffepause
Kaffe kr. 25,-
Kaffe hele dagen kr. 60,-
Vaffel med syltetøy og rømme kr. 25,- (Allergener:1,3,7)
Vaffel med brunost kr. 25,- (Allergener:1,3,7)
Kanelknuter kr. 41,- (Allergener:1,3,7)
Makroner kr. 20,- (Allergener:3,7,6,8)
Flapjacks med frukt kr. 40,- (Allergener:1,3,7)
Flapjacks med sjokolade kr. 40,- (Allergener:1,3,6,7)
Muffins med bringebær kr. 40,- (Allergener:1,3,7)
Muffins med blåbær kr. 40,- (Allergener:1,3,7)
Muffins med sjokolade kr. 40,- (Allergener:1,3,7)
Mini muffins kr. 20,- (Allergener:1,3,7)
Mini Doughnut kr. 20,- (Allergener:1,6,7,8)
Kjeks kr. 20,- (Allergener:1)
Fruktfat kr. 42,-
Alle priser er inkludert MVA
Allergen oversikt
Gluten/Gluten = 1
Skalldyr/Crustaceans = 2
Egg/Egg = 3
Fisk/Fish = 4
Peanøtter/Peanuts = 5
Soya/Soy = 6
Melk/Milk = 7
Nøtter/Nuts = 8
Selleri/Celery = 9
Sennep/Mustard = 10
Sesamfrø/Sesame = 11
Svoveldioksid og sulfitter/Sulphur dioxide/Sulphites = 12
Lupin/Lupin = 13
Bløtdyr/Molluscs = 14
